ORIGEN Provienen del Valle Central, Santiago, Chile

COLOR Violeta profundo.

AROMA Destacan intensos aromas frutales acompañados de especias como paprika y pimienta blanca, con dejos de café y vainilla.

PALADAR Frutal y suave, cuerpo medio, taninos sedosos, con un final jugoso y de buena persistencia.

MARIDAJE Se recomienda acompañar con empanadas de pino, quesos fuertes y duros como el Brie, Gruyere, Manchego o Chanco, también con aves de caza como perdiz y codorniz, pescados grasos como salmón, turbo, atún o legumbres, cazuela de vacuno, riñones al Jerez, pollo al cognac, etc.

TEMPERATUTA DE SERVICIO Servir 16 °C.